民間流傳：以形補形來滋補機體。就拿核桃仁舉例子，由于核桃仁的形狀跟大腦差不多，理所當然的認為吃核桃仁能補腦。為了補充身體某個部位，而選擇跟此部位相同的食物，其實這種說法并沒有科學依據。

肯定的說，吃豬腦并沒有補腦的效果。豬腦屬于典型的高熱量和高膽固醇食材，吃太多豬腦反而會升高壞膽固醇水平，促使動脈粥樣硬化發生發展，增加患心血管疾病風險，所以不能盲目通過吃豬腦的方式補腦。

傳統中醫特别注重于陰陽五行變化，認為人體跟大自然為一體。中醫認為，吃某些食物能滋補身體，對身體起到一定的滋補效果，然而中醫并沒有提出吃啥補啥的觀點，反而被大衆理解錯誤。

從營養學角度上來講，食物的營養價值和對身體的功效有其中的營養成分所決定，跟食物的外形無任何關系。就拿核桃仁舉例子，适當的吃核桃仁确實能補腦，不過這得益于其中的不飽和脂肪酸，此類脂肪酸也存在于其他堅果中，比如腰果、杏仁以及開心果等。

1、吃核桃到底能不能提高智力

有些人認為，核桃仁的形狀就如同大腦一般，多吃核桃仁能幫助補腦。不可否認，核桃仁營養價值比較高，其中含有能保護心血管系統的不飽和脂肪酸，亞麻酸，它還有助降低低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯水平。然而，吃核桃是否能提高智力，還沒有足夠的證據能證明。

2、吃豬腰是否能補腎

豬腰也就是豬腎髒，部分人認為吃豬腰能幫助補腎，這簡直是無稽之談。吃的所有的食物都經過胃腸道消化，并不會直接進入腎髒中，所以豬腰根本無法補腎。豬腰中含有大量的膽固醇，反而會因為吃太多豬腰造成身體肥胖，影響心血管系統，導緻心腦血管疾病。

3、吃豬肝是否能補肝

豬肝同樣無法補肝，但不能磨滅豬肝的營養價值。豬肝中含有豐富的血紅素鐵，吸收利用率較高，能緩解缺鐵性貧血。然而，豬的肝髒如同人體肝髒功能一樣，起着解毒、代謝和合成功能，豬肝中可能會存在一些重金屬物質和毒素等，不節制的吃反而增加人體肝髒代謝負擔。另外，豬肝中含有太多膽固醇，并不适合脂肪肝以及肝硬化患者。

溫馨提示

總的來說，以形補形的說法并不科學，所以不能過度盲目。想要機體健康，維持五髒六腑正常運轉，最主要的是做到營養均衡，飲食多樣化，每天吃12種不同的食物，一周需達到25種以上。

以五谷雜糧當做主食，适當的吃新鮮蔬果、奶類和瘦肉等。除了調整飲食外，還需保持适度運動，比如騎自行車、散步、快走和慢跑等，每次運動不能低于30分鐘，一周堅持4~5次；與此同時應保持規律作息和充足睡眠，保持積極樂觀的生活态度。

家庭醫生在線專稿，未經授權不得轉載

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!