香菇雞湯怎麼炖好喝壓力鍋?香菇雞湯 說起煲湯，很多食材都适合拿來煲湯，各種牛肉、羊肉煲湯就是不錯的選擇，除此之外，雞肉煲湯就再平常不過了，雞肉的味道鮮美，具有一定的滋補養生作用，價格也比牛羊肉實惠，因此雞肉煲湯也就成了首選雞湯的做法也有不少，搭配不同的食材一起，煲出來的湯，口感和滋補效果也不大相同，我來為大家科普一下關于香菇雞湯怎麼炖好喝壓力鍋?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
香菇雞湯
說起煲湯，很多食材都适合拿來煲湯，各種牛肉、羊肉煲湯就是不錯的選擇，除此之外，雞肉煲湯就再平常不過了，雞肉的味道鮮美，具有一定的滋補養生作用，價格也比牛羊肉實惠，因此雞肉煲湯也就成了首選。雞湯的做法也有不少，搭配不同的食材一起，煲出來的湯，口感和滋補效果也不大相同。
今天就給大家分享一道香菇雞湯，食材簡單做法不難，隻要會點廚藝的朋友都會做。雞肉經過高壓鍋60kpa的壓煮，混合着香菇的香味，湯汁非常鮮美，一開鍋香味撲面而來，那感覺超贊！
食材：
童子雞1隻，香菇8朵，黃花菜50克，姜片4片，蔥1根，鹽1勺，蚝油1勺，味極鮮醬油2勺。
做法：
1.第一步把食材準備好，當然還有壓力鍋了，炖湯如果用壓力鍋最好還是選擇這種款式的喲。
2.新鮮的香菇剪掉根部，熱水燙洗一下。
3.黃花菜冷水浸泡幾分鐘即可，不喜可不放。
4.然後把清洗好的雞、香菇、黃花菜一起放入鍋内，加水能蓋住全部食材即可。
5.然後放入姜片、蔥段、蚝油、味極鮮醬油。
6.蓋好鍋蓋，大火啟動。
7.開火前，一定要檢查好鍋蓋，要把旋鈕扭到閉合狀态。
8.氣閥選擇1檔，60kpa，然後大火煮開，選擇中小火半小時即可。
9.關火後不要馬上打開蓋子，利用餘壓繼續烹饪，鍋内壓力漸減，直至指示帽自動落下，烹饪結束，将旋鈕旋到如圖所在位置。
10. 然後扭開蓋子，趁熱撒上一勺鹽，我們的香菇雞湯就完成了，雞肉軟爛入味，湯濃味美。
小貼士
1.這道湯做法簡單，食材最好選擇新鮮的喲，且不要添加過多的配料。
2.壓力鍋做的雞湯，味道很是濃郁，注意好使用方法，不用擔心安全問題喲。
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