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蒜蓉茄汁蝦仁如何做

生活 更新时间:2025-01-29 10:59:21

蒜蓉茄汁蝦仁如何做?主料:大蝦400克、姜20克、蒜末30克、小蔥40克 ,我來為大家科普一下關于蒜蓉茄汁蝦仁如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

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蒜蓉茄汁蝦仁如何做

主料:大蝦400克、姜20克、蒜末30克、小蔥40克。

輔料:料酒1勺、番茄醬1大勺、白糖1勺、鹽适量。

蝦去蝦槍,挑起蝦腸,剪掉蝦尾骨。

用一勺料酒。适量鹽腌制十分鐘。

姜蒜切末,小蔥切段。

腌好的蝦,放入燒熱的油裡炸。

蝦皮炸脆撈出。

鍋裡重新置油,姜蒜涼油下鍋爆出香味。

加入一大勺的番茄醬,一勺白糖。

調入少量水,适量鹽。

炸好的蝦下鍋翻炒。

小蔥段下鍋。

炒勻關火。

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