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芹菜怎麼做臊子面

生活 更新时间:2025-01-28 01:04:55

芹菜怎麼做臊子面?芹菜300克,去掉葉子洗幹淨,切末備用;,今天小編就來說說關于芹菜怎麼做臊子面?下面更多詳細答案一起來看看吧!

芹菜怎麼做臊子面(芹菜臊子面的做法)1

芹菜怎麼做臊子面

芹菜300克,去掉葉子洗幹淨,切末備用;

新鮮豬肉250克,清洗幹淨剁成肉末;

肉末放入蔥姜料酒1勺,生抽1勺,澱1勺,抓勻備用;

鍋裡倒入油,油熱後放入腌制好的肉末,翻炒至變色;

放入芹菜末,一起大火翻炒2分鐘;

放入鹽1茶匙,就可以出鍋備用;

準備一個碗,放入佐料:生抽1勺,辣椒油半勺,豬油1勺,蔥末;

水燒開以後把面條煮熟,加少量面湯在佐料碗裡,然後加入面條和芹菜肉末1勺,拌勻就可以吃。

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