做獅子頭最簡單做法?準備用料豬肉餡、鹽、澱粉、油、老抽、糖、料酒、姜、濃湯寶,現在小編就來說說關于做獅子頭最簡單做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備用料。豬肉餡、鹽、澱粉、油、老抽、糖、料酒、姜、濃湯寶。
将肉末加入腌料和水,沿着1個方向用力攪打制成肉圓。
熱鍋放油,将肉圓放入油中炸至金黃色取出。
鍋中加入老抽、糖,料酒、濃湯寶,再加足量清水,大火煮沸。
加入獅子頭炖煮,大火收汁至濃稠即可。
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