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幹煸雞正宗做法

生活 更新时间:2024-10-18 10:41:51

幹煸雞正宗做法?食材:雞半隻、幹海椒适量、青海椒适量、老姜适量、大蔥适量、大蒜适量、花椒适量、料酒适量,下面我們就來說一說關于幹煸雞正宗做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

幹煸雞正宗做法(幹煸雞正宗做法介紹)1

幹煸雞正宗做法

食材:雞半隻、幹海椒适量、青海椒适量、老姜适量、大蔥适量、大蒜适量、花椒适量、料酒适量。

雞肉洗淨切塊備用。

鍋内加水燒開,加入雞肉,料酒老姜煮三分鐘左右撈出沖洗幹淨備用。

青紅海椒切段,蔥姜蒜切好備用。

鍋内加入适量食用油,加入大蒜和老姜煸炒。

加入雞肉煸炒幹水份,加入花椒,醬油少許煸炒。

倒入幹海椒,紅海椒煸炒少許,最後加入大蔥段,加入雞精調味吵架下即可關火,起鍋後撒上芝麻。

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