在我們平時吃的一些水果中，有些雖然吃上去并不甜，但你知道它含有多少糖份嗎？比如吃起來酸酸的猕猴桃、柚子的含糖量竟然比西瓜要高得多。西瓜雖然吃起來很甜，但是含糖量僅為4.2%，而猕猴桃的含糖量竟達到10%。蘋果、杏、無花果、橙子、荔枝等水果的含糖量在9%-13%之左右。而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果，含糖量也超過了14%。由此可見，用味道來判斷含糖量是不科學的。
各種調味料尤其是醬汁往往含有大量熱量、鹽和糖，包括番茄醬、辣椒醬和沙拉醬等。最突出的是很多人經常吃的番茄醬。在番茄醬中，除了番茄泥外，還會添加糖、鹽、增稠劑、增鮮劑等，還有大量的糖分，一般在15%-25%，最高可達30%以上。
還有酸味零食和水果，很多人都會認為，酸梨、山楂等酸味水果，含糖量應該不高。還有一些以水果味原料加工而成的果脯等零食。殊不知，此類食物的含糖量卻高得離譜。因為此類食物本身的有機酸含量較高，為了保持口感的酸甜适宜，在加工的過程中會加入大量的糖。山楂片中的糖含量高達70%-80%。而話梅中的糖含量，也不示弱，一般排在果脯零食的第二位，僅次于梅子。
各種肉幹、水果幹、幹果等幹貨中，都含有大量糖分。因為糖有保水作用，在制作各種肉幹的過程中，為了使肉幹變得松軟，食用和保存過程中不會太硬，廠家往往會加入大量的糖，在這樣的加工過程中，肉幹有可能變成高鹽和高糖食品。
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