如何制作快手菜雞丁炖栗子?雞胸肉洗淨,去掉筋膜,雞大胸和雞小胸都可以,通常雞大胸的纖維更粗糙一些,我來為大家科普一下關于如何制作快手菜雞丁炖栗子?以下内容希望對你有幫助!
雞胸肉洗淨,去掉筋膜,雞大胸和雞小胸都可以,通常雞大胸的纖維更粗糙一些。
将雞胸肉切成較大的丁,然後用少量幹澱粉抓均勻,備用。
大蒜切片,放入熱油鍋中煸炒出香味,然後放入雞丁,炒至顔色變白。
加入提前預煮大約30-40分鐘已經面了的栗子,然後加入适量的蚝油和鮮醬油。
再加入适量的清水,大火煮開後轉小火炖。
炖大約5分鐘轉大火收汁裝盤就可以了,配米飯下酒都非常合适。
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