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不小心吃了非洲蝸牛會怎麼樣

生活更新时间:2025-02-23 20:58:20

不小心吃了非洲蝸牛會怎麼樣?惠州日報訊（記者張斐通訊員張璐）最近不少市民在小區散步時發現，草叢裡、人行道上随處可見一種類似蝸牛但比普通蝸牛大的小動物有些小孩抓起來當寵物，還有市民說要揀回家煮着吃……關于它的新聞也頻頻登上各大網站、微信公衆号，俨然成為當前的“網紅” ，我來為大家科普一下關于不小心吃了非洲蝸牛會怎麼樣?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

不小心吃了非洲蝸牛會怎麼樣

惠州日報訊（記者張斐通訊員張璐）最近不少市民在小區散步時發現，草叢裡、人行道上随處可見一種類似蝸牛但比普通蝸牛大的小動物。有些小孩抓起來當寵物，還有市民說要揀回家煮着吃……關于它的新聞也頻頻登上各大網站、微信公衆号，俨然成為當前的“網紅”。

這是蝸牛嗎？可以吃嗎？

昨日，市中心人民醫院博羅分院急診醫學科（急救創傷中心）副主任兼急診内科主任謝勝提醒市民，這種類似蝸牛但比普通蝸牛大的小動物叫褐雲瑪瑙螺，也叫非洲大蝸牛。食用可能會被傳染寄生蟲，甚至可能引起緻命的腦膜炎。

煮熟後吃仍有風險

“非洲大蝸牛，不是我國本土物種，是我國首批16種外來入侵物種之一，對蔬菜等農作物危害極大，也是中國國家進出境二類檢疫性有害生物。”謝勝說，非洲大蝸牛生長在野外，是許多人畜寄生蟲和病原菌的中間宿主。它和福壽螺一樣，都帶有廣州管圓線蟲（廣東住血線蟲），會傳播結核病、腦膜炎、腦炎等，食用危害極大。

謝勝表示，吃了感染這種寄生蟲的非洲大蝸牛，或者接觸它們的排洩物，廣東住血線蟲就可能進入人體，寄生在人體中樞神經或腦脊液中，可能引起緻命的腦膜炎。“有人說，完全煮熟後能滅掉寄生蟲，但仍有一定風險。”

遇食鹽會化水而死

“有人說，非洲大蝸牛可以養作寵物，這千萬不行。它的糞便或黏液中，可能帶有蟲卵。受到污染的水或蔬菜也可能傳播血線蟲，感染人類。小孩子免疫力低，不要因為好奇去摸非洲大蝸牛。”謝勝提醒，非洲大蝸牛身上有很多黏液，其中就有各種細菌，如果市民對細菌的抵抗力弱，很容易引起過敏反應，所以看到這些大蝸牛不要去碰，特别是小孩子。建議大家不要因為好奇，去捕捉野外的非洲大蝸牛作為寵物飼養。

謝勝支招，如果在小區發現數量較多的“大蝸牛”，可以告訴物業進行處理，專業殺滅病蟲害的公司也可以處理。如果在家裡發現少數蝸牛，可以利用家中的食鹽進行殺滅，蝸牛被撒食鹽後軟體部分會融化成水而死。

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