土豆又名馬鈴薯，相信很多小夥伴都種植過，在種植土豆的過程中肯定也會遇到過很多問題，最常見的問題就是土豆變綠，常發生在兩種情況，第一種是種植過程當中土豆發綠，第二種就是保存的過程中土豆變綠，但是不管是哪種情況下出現的，土豆變綠了，都會在土豆内部産生毒素，影響土豆的質量，今天教大家三招，可以解決土豆變綠的問題，增加土豆的品質。

近些年，我發現很多村裡的小夥伴種植土豆的時候，都播種得很淺，而且種植方法不對，導緻後期無法培土，緻使土豆的塊根暴露在土層外面，經過太陽的照射、風吹雨打，露在土層外的部位就會開始變綠，這是導緻土豆變綠最常見的情況。

根據這種問題，我們種植土豆的時候，就需要想辦法進行深種，最好是起壟種植，與種植紅薯一般；種植土豆之前，進行深耕，耕地深度在25厘米到30厘米，農村的耕地标準是：一犁的深度；挖種溝的時候，需要開深一些，開25厘米深；種植的時候，先在種溝裡面撒入三分之一溝的拌和草木灰的農家肥，接着在農家肥上蓋上薄薄一層泥土，再把土豆種子種植到種溝裡面，最後蓋上三分之一溝的泥土，讓種溝凹下去，以待後續培土。

經過深耕深種之後，後期長出來的土豆塊根，就會在深層泥土中生長，不會出現暴露在泥土外面的情況。

種植下去的土豆，經過半個月之後，土豆苗基本都長出來了，再經過一周時間，土豆苗也長有10厘米高度了，這個時候就需要培土一次，增加土豆根部土壤掩埋的厚度，這次培土之前，可以适當的撒入一些農家肥 液體肥（比如豬糞水），沒有農家肥的，也可以施一些氮磷鉀 尿素 草木灰肥料再培土。

當土豆生長一個半月左右，就需要進行第二次培土，這個時候是土豆的封壟期，培土之前，需要撒入比第一次多一倍的肥料，可以是農家肥 草木灰，也可以是氮磷鉀複合肥 鉀肥 草木灰，總之，盡量少施氮肥，但是也不能缺少氮肥；施肥之後就開始培土，把種溝全部填滿，有條件的，在肥料上淋一些水，淋濕土壤下的肥料；如果有稻草或者枯雜草，就在壟表面，靠近土豆根部的位置鋪上稻草或者枯草，可以給土壤保濕，可以促進土豆塊根的生長。

土豆塊根在深層土中生長，無法接觸到陽光照射，就不會出現變綠的問題了。

土豆收成之後，如果土豆長期接受到光，土豆就會容易出現冒芽的迹象，準備冒芽的部位，就會開始變綠，我們稱之為冒青；有些時候，就算是土豆沒有開始冒芽，由于長期接受到光照，也會發綠的。

因此，我們在收成了土豆之後，就放在陰涼的地方，把土豆表皮晾幹，然後全部放入到陰暗幹燥的地方存放，避免風吹日曬，可以最大程度的防止土豆變綠。

除了上面三種方法之外，在土豆生長期間，還需要及時間苗、摘掉花蕾，土豆一般生長三個月就可以收成了，到時候一定要及時收成，防止土豆塊根長期埋在土壤中，導緻土豆重新出芽，如果重新出芽了，土豆塊根就會變綠的。

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