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清香南瓜餅的做法

生活更新时间:2024-12-17 20:53:08

清香南瓜餅的做法?食材：南瓜150g、糯米粉92.5g、白砂糖20g、面粉7.5g，我來為大家科普一下關于清香南瓜餅的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

清香南瓜餅的做法

食材：南瓜150g、糯米粉92.5g、白砂糖20g、面粉7.5g。

南瓜去皮去籽，切片。

南瓜去皮切片上鍋蒸熟，約8分鐘。

在一個大碗裏，把蒸熟的南瓜碾成泥，放涼10分鐘後備用。

南瓜泥中加入1/3的糯米粉和1/3的糖，攪勻。

重複至南瓜泥成一個軟的面團和不粘手。面團的外皮要光滑。

把部分的南瓜面團揉成條狀。

切成一寸闊的小塊。

用手把小面團壓扁。

用一個平底鑊，把少許油燒熱。加入南瓜餅。用中火把南瓜餅煎烤至兩面熟透，約4-5分鐘。即成。

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