鳝筒的做法?準備用料鳝魚、鹽、蒜頭、醬油、雞精、糖、蔥、胡椒粉,接下來我們就來聊聊關于鳝筒的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備用料。鳝魚、鹽、蒜頭、醬油、雞精、糖、蔥、胡椒粉。
黃鳝洗淨切段,蒜頭拍碎。
油熱後将蒜頭煸香。
倒入鳝魚炒勻。
加水淹沒鳝魚,加入适量鹽,醬油,雞精,糖煮沸,轉中火至鳝魚酥爛。
大火收汁,撒一些胡椒粉即可。
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