老姜超香原味炖雞湯,不放其他佐料,保留雞湯原汁原味,鮮嫩無比。
By 歡huan姐
1、雞洗淨撩水,把泡沫樣的東西撩掉去腥味
2、老姜切片炒香,放少許鹽
3、加入雞一起翻炒,放鹽雞精,稍微多點,放少許水讓鹽雞精融入
4、雞炒香倒入高壓鍋,放水淹沒雞,嫩雞(一半炖湯,一半老姜炒雞)壓5分鐘,上氣開始計時,自然冷氣。
5、黃橙橙原汁原味的雞湯先喝上一碗吧
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