肉湯焖雞腿的做法?材料:雞腿4個,南瓜少許,香菜1小棵、橙子1個調料:鹽、胡椒粉少許,色拉油、黃油各1大勺,檸檬汁2大勺,肉湯4大勺,我來為大家科普一下關于肉湯焖雞腿的做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:雞腿4個,南瓜少許,香菜1小棵、橙子1個。調料:鹽、胡椒粉少許,色拉油、黃油各1大勺,檸檬汁2大勺,肉湯4大勺。
将雞肉洗淨,用叉子或牙簽,在雞肉上紮上小眼兒,塗上鹽、胡椒粉,使之入味。
炒鍋内放入油、黃油,把雞腿放于鍋内炸成金黃色,翻過來用微火煎至雞肉熟透。
檸檬汁、肉湯倒入鍋内,蓋鍋蓋炯一會兒盛盤,将橙子剝皮分瓣擺在盤子周圍,再澆上辣醬油。
南瓜削皮,切成一厘米左右的片,用油燒一下,倒在裝有雞腿的盤中。
最後将香菜撒在雞腿盤内。
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