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原料: 蓮子100克、幹銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克。
做法:幹銀耳泡水2小時,揀去老蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半個小時取出備用。新鮮百合拔開洗淨去老蒂,香蕉洗淨去皮,切為0.3厘米片。将所有材料放入炖盅中,加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。
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