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折耳根可以做腌菜嗎

圖文 更新时间:2024-09-27 12:08:45

折耳根可以做腌菜嗎(野菜曲曲芽做小豆腐)1

曲曲芽也叫苦苣菜,喜歡野菜的朋友一定都會認識它。曲曲芽營養豐富,含有人體所需要的氨基酸和多種維生素。


折耳根可以做腌菜嗎(野菜曲曲芽做小豆腐)2

  • 曲曲芽,清熱解毒,清肺止咳,涼血利濕,消炎止痛,促進生長發育,防止貧血,常食曲曲菜可以補充體内對鐵元素量需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體貨,健腦益智。

折耳根可以做腌菜嗎(野菜曲曲芽做小豆腐)3

這是泡了4個小時的豆子。用料理機打成粗的豆漿。不要打的太細,細的不入粗的好吃!

折耳根可以做腌菜嗎(野菜曲曲芽做小豆腐)4

把曲曲菜切碎,放在鍋裡再加入打好的粗豆漿,加上适量的鹽,煮到豆漿快沒有了,就可以了。

折耳根可以做腌菜嗎(野菜曲曲芽做小豆腐)5

這是做好的小豆腐。小豆腐是味苦的。也可以用蔥花油炒着吃加點韭菜或者香菜!

折耳根可以做腌菜嗎(野菜曲曲芽做小豆腐)6

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