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紅棗蓮藕湯怎麼做

母嬰更新时间:2024-11-19 11:46:02

大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。

紅棗蓮藕湯是一道家常菜品，制作原料主要有陳皮、紅棗、蓮藕等，做法簡單，營養豐富，有補血理虛，養顔活血的食療功效。

今天就給大家分享這道湯品的家常做法，食材簡單又營養，學會在家就能做，喜歡動手做菜的朋友，就一起來試試吧。

紅棗蓮藕湯怎麼做（紅棗蓮藕湯怎樣做才好喝）1

[紅棗蓮藕湯]

首先我們準備一下食材:

1.準備削皮的蓮藕一節，先從中間切開，再切成厚片，放入水盆中，避免蓮藕氧化變黑。

紅棗蓮藕湯怎麼做（紅棗蓮藕湯怎樣做才好喝）2

2.準備紅棗8個放入盆中，加入清水，再放入一小把枸杞子，浸泡3分鐘。

紅棗蓮藕湯怎麼做（紅棗蓮藕湯怎樣做才好喝）3

3.取一個小盆，倒入紅糖30克，冰糖10克備用。

紅棗蓮藕湯怎麼做（紅棗蓮藕湯怎樣做才好喝）4

等食材準備好以後，我們開始進行下一步操作。

紅棗蓮藕湯怎麼做（紅棗蓮藕湯怎樣做才好喝）5

4.取一個砂鍋，加入适量清水，放入泡好的紅棗和枸杞。

紅棗蓮藕湯怎麼做（紅棗蓮藕湯怎樣做才好喝）6

5.加入紅糖和冰糖，蓋上鍋蓋，開大火把水燒開。

紅棗蓮藕湯怎麼做（紅棗蓮藕湯怎樣做才好喝）7

6.等水燒開後，下入切好的蓮藕，再放入幾片生姜，蓋上鍋蓋，改中火炖煮20分鐘。

紅棗蓮藕湯怎麼做（紅棗蓮藕湯怎樣做才好喝）8

7.20分鐘過後關火，把炖好的紅棗和蓮藕盛入湯盆中，最後再放上一朵青菜點綴，即可上桌食用。

紅棗蓮藕湯怎麼做（紅棗蓮藕湯怎樣做才好喝）9

8.好了，這道營養美味的紅棗蓮藕湯就做好了，學會了就在家試試吧。

紅棗蓮藕湯怎麼做（紅棗蓮藕湯怎樣做才好喝）10

下面是所用到的食材和調料

食材：蓮藕，紅棗，枸杞，生姜

調料：紅糖，冰糖

如果你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我們的文章，請幫忙點贊和轉發，敬請關注第一名廚，我們下期再見。

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