東北燒烤承載着一方人的味蕾記憶?不知何時，東北燒烤成為北京夜宵屆的“人氣王”，隻要晚上有點小餓小餓，不知道吃啥的時候，那就來頓東北小燒烤吧，當裹着濃厚孜然、香辛料、牛羊肉氣味的煙火氣充滿鼻腔，瞬間感覺什麼煩惱都沒有了，這是屬于北京夜生活的放松時刻，接下來我們就來聊聊關于東北燒烤承載着一方人的味蕾記憶?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

東北燒烤承載着一方人的味蕾記憶

不知何時，東北燒烤成為北京夜宵屆的“人氣王”，隻要晚上有點小餓小餓，不知道吃啥的時候，那就來頓東北小燒烤吧，當裹着濃厚孜然、香辛料、牛羊肉氣味的煙火氣充滿鼻腔，瞬間感覺什麼煩惱都沒有了，這是屬于北京夜生活的放松時刻。

1.小核桃烤肉館

從沈陽火到北京的烤肉店。之所以叫這個名字，是因為店裡烤肉用的核桃炭，小小的一顆，烤出來的肉沒有炭烤的那股厚重，自帶淡淡果木清香。菜單的設計就簡簡單單一張紙，單品不超過20種（對選擇困難症非常友好），但道道好吃，随便點都不踩雷。強力推薦小黃牛上腦、牛腩條、天鵝蛋、牛胸口、冷面…

2.烤焰所

小編經常去吃的一家東北小燒烤，不知道吃啥的時候就來這風卷殘雲一番。勁道彈牙的豬鼻筋、滑嫩多汁的三/七分熟小牛肉、脆香不膩的牛胸口、蛋蛋方便面、肥瘦、幹巴牛肉…咔咔一頓點，上菜特别快，你就悶頭吃就行啦。

3.街邊兒牛肉串

店如其名，這家店不賣羊肉串，隻賣牛肉串，排隊一直很火爆。四大人氣特色款：甜辣口的街邊肥瘦串兒、烤着吃的鍋包肉、真正烤冷面（把荞麥冷面進行壓烤）、脆焦甜辣的烤五花衛龍，都是其他燒烤店不常見的味道，值得一試。

4.帶你去趟佳木斯

看店門面，東北那種熱烈豪爽的氣息一下子就撲面而來。味道也是小時候的記憶，筋頭巴腦的醬油筋、腌制入味的牛肉串、外焦裡嫩的烤實蛋…而且涼拌菜也是他家一絕，甜口的特别解膩，好多人過來就是為了吃他家的涼菜，涼拌茄子和豆角必點。

5.卞二小串·鶴崗燒烤

五棵松地區好評No.1的東北燒烤，能在美食林立的五棵松排名前列，味道肯定錯不了。闆筋不塞牙又薄又嫩，東北大拌菜量大酸甜，燒烤醬香辣中帶點甜，偏甜口的燒烤才是鶴崗燒烤的靈魂所在。

最後小編還得提醒下大家，目前由于北京疫情防控要求，所有餐飲暫停堂食，所以不能到店品嘗了，不過我查了一下，上面這些店大部分都是可以外賣的，大家可以先點外賣嘗嘗味，等疫情好轉恢複堂食了咱再到店裡撸串去！

你最喜歡的東北燒烤是什麼？肥瘦、闆筋還是牛胸口？歡迎留言！

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