鹹味粽怎麼做?糯米淘好後瀝幹水份,加入鹽、醬油、五香粉拌勻備用,我來為大家講解一下關于鹹味粽怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
糯米淘好後瀝幹水份,加入鹽、醬油、五香粉拌勻備用。
炒鍋加油燒熱,肉下鍋炒至變色,加入香菇繼續翻炒一會兒,最後加入料酒、醬油、五香粉、鹽白糖。
開大火燒5分鐘出鍋晾涼就可以包了。
取兩張粽葉疊好,先放點米,再放入肉、鹹蛋黃和香菇,然後上面再蓋上米包好。并用線紮好。
等全部包好後整齊碼放到蒸鍋裡,加入開水(沒過粽子)大火煮開改小火煮兩個小時即可。
兩個小時以後,香噴噴的粽子可以開吃了。
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