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紅燒鴨做法步驟

生活 更新时间:2024-07-04 07:07:17

紅燒鴨做法步驟?原料:鴨子、鹽、糖、黃酒、味極鮮醬油、老抽、蒜瓣、姜、幹辣椒、八角 ,現在小編就來說說關于紅燒鴨做法步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

紅燒鴨做法步驟(怎樣做紅燒鴨)1

紅燒鴨做法步驟

原料:鴨子、鹽、糖、黃酒、味極鮮醬油、老抽、蒜瓣、姜、幹辣椒、八角。

鴨子洗淨。

調料備好。

熱油鍋、放入鴨肉翻炒至出油。

加入調料炒香。

加黃酒(料酒)、鮮醬油、老抽翻炒上色。

加水沒過鴨肉大火燒開調中小火焖煮20分鐘左右。

湯汁快幹時加鹽。

加糖調味。

最後加入蔥花出鍋。

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