腌竹筍?材料:竹筍若幹、姜适量、蒜适量、小米辣适量、涼白開适量,下面我們就來聊聊關于腌竹筍?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:竹筍若幹、姜适量、蒜适量、小米辣适量、涼白開适量。
方法:竹筍切片,焯水。撈出浸泡冷卻,平鋪曬幹。姜蒜拍爛,小米辣切段。在瓶中加入姜蒜、小米辣,竹筍,注入涼白開。加入大量鹽,密封保存,封存三日即可。
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