身邊的好茶之黃山毛峰-tft每日頭條

身邊的好茶之黃山毛峰

生活更新时间:2024-12-19 18:05:21

身邊的好茶之黃山毛峰（茶百科之黃山毛峰）1

黃山毛峰是中國十大名茶之一，由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂将該茶取名為黃山毛峰。

身邊的好茶之黃山毛峰（茶百科之黃山毛峰）2

身邊的好茶之黃山毛峰（茶百科之黃山毛峰）3

産地

身邊的好茶之黃山毛峰（茶百科之黃山毛峰）4

黃山風景區境内海撥700~800米的桃花峰、紫雲峰、雲谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶為特級黃山毛峰的主産地。風景區外周的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峰的重要産區，曆史上曾稱之為黃山“四大名家”。

加工工藝

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價值功效

①興奮作用

②利尿作用

③強心解痙作用

④抑制動脈硬化作用

⑤抗菌、抑菌作用

品茗指南

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