到底怎麼做鲫魚?首先将小鲫魚去掉鱗和腮,洗淨備用;,下面我們就來聊聊關于到底怎麼做鲫魚?接下來我們就一起去了解一下吧!
首先将小鲫魚去掉鱗和腮,洗淨備用;
将姜去皮洗淨切好備用;
将香菜和蔥洗淨備用;
将幹辣椒洗淨切好備用;
在鍋中放入适量菜籽油;
将小鲫魚放入鍋,擺放好,将一面煎至金黃;
翻面,煎好另外一面後,加入切好的姜和幹辣椒;
加入适量豆瓣醬;
加入适量水煮一會,讓鲫魚煮入味;
加入适量食鹽調味;
加入切好的香菜;
起鍋,美味的小鲫魚就做好了。
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