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面包的簡單做法

生活 更新时间:2024-06-25 14:37:20

面包的簡單做法?首先,我們先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖攪拌均勻在一個大點的碗裡倒入400G面粉,然後打入一個雞蛋,順便留點雞蛋黃出來,不用太多,我來為大家講解一下關于面包的簡單做法?跟着小編一起來看一看吧!

面包的簡單做法(做面包的方法)1

面包的簡單做法

首先,我們先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖攪拌均勻。在一個大點的碗裡倒入400G面粉,然後打入一個雞蛋,順便留點雞蛋黃出來,不用太多。

然後慢慢加入攪拌好的牛奶,一般分兩三次倒進去,用筷子攪拌均勻。用手不斷揉均勻,揉軟。可以在模闆上拍打,這樣更有勁度。這時,我們再在揉好的面團中間挖一個小洞,加入一點花生油。

然後繼續揉搓均勻,放在碗裡,蓋上一層保鮮膜進行發酵半個小時左右。待發酵完成後,拿出來放在木闆上把面團裡的空氣揉搓排出去。并弄成一個長條。把面長條分成一個個大小均勻的坯子,并在上面塗一層蛋黃液,撒上一些黑芝麻。

并在電飯鍋裡刷入一層油,然後把面包團放進去。把電飯鍋放進去按住煮飯的鍵,煮到保溫即可。

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