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絲瓜炒雞蛋的家庭做法

美食更新时间:2024-09-09 07:04:16

絲瓜炒雞蛋的家庭做法?食材明細:絲瓜2根，土雞蛋3枚，大蒜三瓣，鹽适量，下面我們就來聊聊關于絲瓜炒雞蛋的家庭做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

絲瓜炒雞蛋的家庭做法

食材明細:絲瓜2根，土雞蛋3枚，大蒜三瓣，鹽适量。

準備好材料。

絲瓜去皮洗淨，切成滾刀塊，大蒜去皮洗淨，拍碎。

雞蛋打入小碗中，加一點點鹽攪拌均勻。

炒鍋上火，鍋熱後倒入适量的油，油熱後倒入雞蛋炒至金黃，盛出來備用。

底油放入大蒜炒香。

倒入絲瓜翻炒片刻，加入一點點水，蓋上鍋蓋焖一小會。

待絲瓜變軟後加入雞蛋，翻炒均勻。

調入适量的鹽，翻炒均勻即可。

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