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青團的簡易做法

生活 更新时间:2024-07-21 12:20:01

青團的簡易做法?先把麥青加少量水,放入攪拌機,打成青汁,我來為大家科普一下關于青團的簡易做法?以下内容希望對你有幫助!

青團的簡易做法(青團怎麼做)1

青團的簡易做法

先把麥青加少量水,放入攪拌機,打成青汁。

将麥青汁(或艾草、漿麥草、馬蘭頭等綠色食用植物)加少量鹽,入鍋中煮沸,去除澀味。

把青汁趁熱混入糯米粉後揉成面團。

将粉團和豆沙分成數量相等的小劑子。

将豆沙包入粉團中,搓圓,放入刷油或者墊粽葉的蒸屜中,蒸20分鐘左右。

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