烤雞脖做法竅門?雞脖子洗淨,用水焯一下,放黃酒溫水下鍋,開鍋煮5分鐘,用所有調料腌12個小時入味,今天小編就來說說關于烤雞脖做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!
雞脖子洗淨,用水焯一下,放黃酒溫水下鍋,開鍋煮5分鐘,用所有調料腌12個小時入味。
腌好的雞脖放入烤盤,刷上油。入烤箱中層上下火,220度烤25分鐘,中間翻面再刷一遍油烤熟即可。
烤雞脖外表金黃,焦香誘人、吃起來外酥裡嫩、非常有嚼勁,适于休閑、小吃,一邊咂小酒、一邊啃雞脖、一邊似有似無的閑聊,很放松很安閑也很享受,享受的就是這種骨裡尋肉的妙趣,回味的就是留在嘴中久久不去的香氣,餘香缭繞,三月不知肉味。
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