黃粉蟲俗稱面包蟲，别看它個頭小巧，但蛋白含量很高，具有飼用、食用、藥用等多種經濟價值！

新鮮的黃粉蟲

“湖北某黃粉蟲養殖公司 總經理 綦小貞：我們的活蟲分為四個階段，像卵、幼蟲、蟲蛹、還有成蟲。除了成蟲我們是像種源一樣把它繁殖，其它的蟲态都可以實現它的市場價值，像蠍子蜈蚣都要吃。”

一個月的銷售量能穩定在800噸左右，每噸市場價能賣到2萬元。綦小貞說，她和丈夫在養殖黃粉蟲上摸爬滾打了十多年，為了充分挖掘小蟲子的潛力，他們下了不少功夫來培養食用級别的黃粉蟲。

“它吃的都是蔬菜水果拼盤，營養非常豐富，然後我們配的青菜主要是給黃粉蟲補充水分。”

在合理膳食、均衡營養的喂養原則下，黃粉蟲越發長得壯了，它不僅可以作為高檔菜肴，還可以加工成幹蛹、蛋白粉等多種形式的食品。

“湖北某黃粉蟲養殖公司 總經理 綦小貞：比如黃粉蟲的幹蛹是以原料為主的，我們可以做成香辣、椒鹽的口味，煲湯都可以。價格有30到100多不等。主要銷往國内還有國外，如韓國我們就加在面包、餅幹裡面。”

創業十多年，綦小貞和丈夫不斷摸索學習，他們發現黃粉蟲竟能将蔬菜廢棄物、稭稈、尾菜等食用後，進行消化分解。如果這種生物轉化的方式能得到運用推廣，将會極大解決餐餘垃圾的處理問題，帶來社會效益！

“綦小貞的丈夫 郭俊峰：原始處理餐廚垃圾都是用焚燒填埋等方式，黃粉蟲它會将餐廚垃圾的苷物質，直接體内消化， 在24小時内就會講解完。”

如今，綦小貞和丈夫已從單純的養殖飼料黃粉蟲，發展到集育種、養殖、成蟲加工、研發于一體的黃粉蟲産業鍊，并在浠水縣三個鄉鎮成立扶貧養殖基地。

現在，僅浠水縣團陂鎮黃粉蟲養殖基地就有1200平方米，共帶動貧困戶25家。不僅如此，他們還在全國布點了43家黃粉蟲養殖基地，通過公司加基地加農戶的發展模式，帶動養殖人員1200餘人。一部對講機，一台視頻監控。每天綦小貞就是以這種遠程方式與養殖場的工人們溝通養殖工作。

香辣黃粉蟲

紅燒黃粉蟲

油炸黃粉蟲

2007年，綦小貞和丈夫看中了黃粉蟲的發展前景，放棄武漢的工作，來到浠水創業，卻在一開始就遭遇了失敗。

“綦小貞的丈夫 郭俊峰：剛開始以為黃粉蟲很好養殖，後來發現還是離不開技術，需要專業的養殖知識。”

黃粉蟲雖然體型小，但它一生會經曆四個蟲态，在每個生長階段，它對環境及喂養方式都有特殊要求，經曆過養殖失敗後，綦小貞和丈夫就沒日沒夜的鑽研起養殖技術。

“在養殖過程中會出現螨蟲，它會造成黃粉蟲的減産，我們後來就因地制宜在技術上攻關。”

在養殖過程中，黃粉蟲不斷面臨着死亡，而在當時湖北省黃粉蟲養殖技術也還是一片空白，夫妻兩人隻能相互鼓勵。

“湖北某黃粉蟲養殖公司 總經理 綦小貞：那次蟲蛹全死光了，鋪開有籃球場那麼大，我說我再也不想養蟲子了。”

丈夫郭俊峰說，蟲子死了可以重頭再養，但黃粉蟲市場需求這麼大，他們不能放棄這個創業項目。收拾好心情，夫妻二人又重振旗鼓。兩年時間，将黃粉蟲春夏秋冬四個季節、四個蟲态，每一關的養殖核心技術，全部在工作中總結歸納。

從創業之初至今，夫妻二人從幾平方米的場地擴展到2萬多平方米養殖基地。現在，他們吸納了全國各地客戶加入合作社養殖黃粉蟲，但對于新入行的黃粉蟲養殖戶，綦小貞建議：

投資黃粉蟲的時候，建議大家不要盲目擴張，等有了過硬的養殖技術，會養了再去擴大， 這樣可以減少前期投資。信息來源：壟上行

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