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醬油是生抽還是老抽

生活 更新时间:2024-09-03 15:24:54

醬油是生抽還是老抽?醬油既不是生抽也不是老抽醬油早于生抽、老抽的使用,早在三千多年前的周朝就有制作記載,是我國傳統的調味品,而生抽和老抽是在醬油的基礎上發展演變而來的,可以說醬油是它們的始祖,現在的人們對菜肴的味道更加挑剔,因此在制作醬油原料的基礎上加入了其他添加劑成分,便有了更适合給菜肴調味提鮮、上色的生抽和老抽,可以說生抽、老抽均屬于醬油的一種,但醬油卻不是生抽、老抽的其中一種,下面我們就來聊聊關于醬油是生抽還是老抽?接下來我們就一起去了解一下吧!

醬油是生抽還是老抽(醬油簡單介紹)1

醬油是生抽還是老抽

醬油既不是生抽也不是老抽。

醬油早于生抽、老抽的使用,早在三千多年前的周朝就有制作記載,是我國傳統的調味品,而生抽和老抽是在醬油的基礎上發展演變而來的,可以說醬油是它們的始祖,現在的人們對菜肴的味道更加挑剔,因此在制作醬油原料的基礎上加入了其他添加劑成分,便有了更适合給菜肴調味提鮮、上色的生抽和老抽,可以說生抽、老抽均屬于醬油的一種,但醬油卻不是生抽、老抽的其中一種。

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