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鳄魚的食物是有哪些

生活更新时间:2025-01-11 02:23:24

鳄魚的食物是有哪些?李先生介紹，這是家新開的餐廳按其宣傳單上說法，鳄魚的肉、肚、肝、腸、掌、骨等，被開發成菜肴其中報價最貴的是：烤全鳄，2188元/條餐廳中顯眼處，還修建有一個帶玻璃幕牆的鳄魚池，裡面養着幾條兇猛的鳄魚李先生疑惑：該餐廳有無售賣鳄魚菜的資質？食用鳄魚違法嗎？鳄魚傷人，怎麼辦？，今天小編就來聊一聊關于鳄魚的食物是有哪些?接下來我們就一起去研究一下吧!

鳄魚的食物是有哪些

李先生介紹，這是家新開的餐廳。按其宣傳單上說法，鳄魚的肉、肚、肝、腸、掌、骨等，被開發成菜肴。其中報價最貴的是：烤全鳄，2188元/條。餐廳中顯眼處，還修建有一個帶玻璃幕牆的鳄魚池，裡面養着幾條兇猛的鳄魚。李先生疑惑：該餐廳有無售賣鳄魚菜的資質？食用鳄魚違法嗎？鳄魚傷人，怎麼辦？

記者在該餐廳看到，一角的池子裡确實養有2條嘴巴上纏着強力膠帶的鳄魚。餐廳老闆吳先生是遼甯本溪人，多年前來武漢開餐館。

據他介紹，2012年在柬埔寨、泰國等地旅遊吃過鳄魚菜後，覺得不錯、吃法多樣且味道也美，就萌發出将鳄魚菜引進武漢的想法。同時出示了由湖北省水産局頒發的《水生野生動物經營利用許可證》。從證件标注上看，該店可以利用“暹羅鳄”來做菜。

吳先生稱，他們店所用的“暹羅鳄”，由我國廣東防城一家特種養殖場提供，這是一種人工養殖的、專供食用的鳄魚，原産地在泰國。該鳄魚的檢測、檢疫及屠宰工作，均由專門部門負責。至于“鳄魚傷人”，他說“餐廳内的鳄魚，嘴巴被捆住了，且它們被關在用鋼化玻璃做圍牆的池子内，不可能逃出來”。

武漢林業科技推廣站副站長、動物專家杜有順介紹說，在我國，人工養殖的鳄魚，是可以合法食用的。經營者需獲得水産、食品監管等等部門批準。但鳄魚體内攜帶有大量寄生蟲，應徹底煮熟。

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