tft每日頭條

 > 圖文

 > 筍幹不炒肉還可以炒什麼

筍幹不炒肉還可以炒什麼

圖文 更新时间:2025-03-13 19:13:53

筍幹不炒肉還可以炒什麼(筍幹不一定燒肉)1

筍幹不炒肉還可以炒什麼(筍幹不一定燒肉)2

春天春筍大量上市的時候,農村裡的主婦們都在忙着曬筍幹了。這個季節每去鄉間,到處到會看到竹匾上曬着筍幹,成片成排,女人們也是成天從早忙到晚。把筍曬幹後放在塑料袋裡,可以保存一年,要吃到時候,在水裡發開就是了。除了自吃以外,山裡的農民,也會把它當作送朋友的禮品。在山農自己家裡,筍幹更是一年到頭都會有的“長下飯”。

主料:筍幹100克,青椒半個,紅尖椒1支(不喜歡吃辣的可略)

輔料:油30克,老抽5克,生抽15克,冰糖15克,鹽少許

筍幹不炒肉還可以炒什麼(筍幹不一定燒肉)3

筍幹放在大碗裡提前泡發2個小時以上。

筍幹不炒肉還可以炒什麼(筍幹不一定燒肉)4

泡發的筍幹洗淨剪成段

筍幹不炒肉還可以炒什麼(筍幹不一定燒肉)5

放在高壓鍋裡加點水,開到煮飯檔煮熟。

筍幹不炒肉還可以炒什麼(筍幹不一定燒肉)6

煮熟的筍幹,青紅椒,調料隻用到生抽、老抽和冰糖

筍幹不炒肉還可以炒什麼(筍幹不一定燒肉)7

青紅椒切成細備用

筍幹不炒肉還可以炒什麼(筍幹不一定燒肉)8

熱鍋冷油加入筍幹翻炒,多炒一會兒,炒出香味

筍幹不炒肉還可以炒什麼(筍幹不一定燒肉)9

加入一飯碗水

筍幹不炒肉還可以炒什麼(筍幹不一定燒肉)10

加入生抽老抽,老抽是為了上色,喜歡顔色淡一點的,可以不放

筍幹不炒肉還可以炒什麼(筍幹不一定燒肉)11

加入冰糖,燒開後焖煮5分鐘

筍幹不炒肉還可以炒什麼(筍幹不一定燒肉)12

加少許食鹽

筍幹不炒肉還可以炒什麼(筍幹不一定燒肉)13

湯汁收得差不多了,加青紅椒

筍幹不炒肉還可以炒什麼(筍幹不一定燒肉)14

翻炒一分鐘就差不多可以起鍋了

筍幹不炒肉還可以炒什麼(筍幹不一定燒肉)15

一碗又香又辣又下飯的純素菜。

筍幹不炒肉還可以炒什麼(筍幹不一定燒肉)16

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved