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家常切糕的最簡單做法

生活 更新时间:2024-12-17 05:56:55

家常切糕的最簡單做法?食材:棗 若幹、江米 若幹、粽子葉 若幹,下面我們就來聊聊關于家常切糕的最簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

家常切糕的最簡單做法(怎麼做家常切糕的最簡單)1

家常切糕的最簡單做法

食材:棗 若幹、江米 若幹、粽子葉 若幹

首先你要準備一些江米,一般大一點的超市才會有,根據自己的家裡人數來買,不要太多,吃不了容易壞,我們2個大人一個小孩,準備了一斤江米。

江米可不是想做就做的,需要提前泡,可以提前一天晚上泡,第二天就可以用了。

要準備一些棗,我們準備了5兩就夠了,如果你喜歡吃那就可以多放,如果家裡有很小的孩子,最好買無核的棗,這樣大人和孩子都放心,不用總是提心吊膽,擔心孩子把棗核吃了。另外,棗同樣也是需要提前泡的。

另外就是粽子葉,粽子葉包裹起來做的切糕吃起來有一種香味,這個香味别的是無法取代的,如果你不喜歡可以不用粽子葉,可以用展布來替代,主要是為了防止江米樓下去。

然後把江米放在鍋裡裡面煮,一直煮到江米裡面的順分沒有了,就像平常做的米飯,比那個要稠一些,然後就可以關火了。

把粽子葉放在電飯鍋的籠屜上面,鋪嚴密不要漏米,然後就把剛才鍋裡面的米放在籠屜上面接着蒸就可以了。大約1個小時吧,根據自己的情況來做,等熟了,可以先放涼一點再吃,這樣吃起來更香。

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