橫潭原創,頭條首發
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這兩天浙江茶葉批發市場就跟打仗一樣 大家争着搶着賣貨收貨
烏牛早龍井正處于一年中最高光的時刻
可種植龍井43的茶農卻一點兒也不急 連茶葉市場都很少去晃悠
頗有幾分穩坐釣魚台的意思
因為再過個把星期到了三月中下旬 市場自然會把目光轉向他們
明明是烏牛早龍井發芽更早 市場價格也要更加便宜 43号龍井哪來的這般自信?
烏牛早茶樹,龍井43号還沒到開采的時候
1、“黃袍”加身,娘胎裡自帶的尊貴
龍井43是中國農業科學院茶葉研究所從龍井群體種中選育出來的無性系國家級品種。如果說群體種老龍井是龍井中的帝王的話,43号生下來就是太子!一身糙米黃猶如龍袍一般加持在身上,烏牛早黃版的也黃不過它
黃版烏牛早,可比起43号在糙米黃是還有差點意思
2、口感醇厚,豆香濃郁,甘甜度更佳
烏牛早龍井早是最早,也能做出豆香,可骨子裡的那股青澀始終無法完全去除,就像朱元璋改朝換代,習氣難改,單獨喝挑不出什麼不好來,放一起對比一下子就顯出高低來了
茶湯入口便知區别
3、産地不同,圈内圈外大有區别
同樣的茶樹品種,同樣的制作工藝,核心産區就是名頭足,市場認可度高,這一點可以不服,可誰也拿它沒辦法,烏牛早多種植在永嘉、嵊州、越鄉等地,西湖産區不讓種,43号呢?人家就在核心産區出生的~
全芽頭茶青
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