精醬絲怎麼做?準備用料精瘦豬肉300克、澱粉10克、水10毫升、食用油8毫升、蚝油8克、豆瓣醬5克、鹽3克,我來為大家科普一下關于精醬絲怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
準備用料。精瘦豬肉300克、澱粉10克、水10毫升、食用油8毫升、蚝油8克、豆瓣醬5克、鹽3克。
将豬肉放入碗中,加入澱粉、水,攪勻腌制15分鐘。
鍋中放油,加入精瘦豬肉,翻炒。
加入蚝油、生抽、鹽,大火翻炒收汁。
擺上幹豆腐、蔥、香菜即可食用。
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