杏鮑菇的做法大全家常?杏鮑菇洗淨切圓片劃十字花刀,蒜切末,小蔥切花備用适量生抽、蚝油、老抽、白糖、澱粉和水攪拌均勻調成醬汁起鍋燒油,油熱後放入杏鮑菇煎至兩面金黃,再撈出備用,現在小編就來說說關于杏鮑菇的做法大全家常?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
杏鮑菇洗淨切圓片劃十字花刀,蒜切末,小蔥切花備用。适量生抽、蚝油、老抽、白糖、澱粉和水攪拌均勻調成醬汁。起鍋燒油,油熱後放入杏鮑菇煎至兩面金黃,再撈出備用。
往鍋内加适量油,放入蒜末炒香後,倒入調好的醬汁煮開,再倒入煎好的杏鮑菇小火焖煮5分鐘。最後大火收汁,出鍋前撒上蔥花,美味的醬汁杏鮑菇就做好了。
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