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适合夏天的消暑糖水

生活更新时间:2024-11-26 02:43:21

适合夏天的消暑糖水?綠豆冬瓜糖水材料：鮮冬瓜肉250克，綠豆75克，紅糖适量，接下來我們就來聊聊關于适合夏天的消暑糖水?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

适合夏天的消暑糖水

綠豆冬瓜糖水

材料：鮮冬瓜肉250克，綠豆75克，紅糖适量。

做法：先洗淨冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小條狀，幹綠豆洗淨，有條件可去除綠豆皮。然後将準備好的綠豆放入沙鍋内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜狀時，加進切好的冬瓜，繼續煲20分鐘，然後加入适量紅糖調味。

功效：鮮冬瓜味甘性淡，能清熱解暑；幹綠豆性味甘涼，能清涼解毒、消暑利水；紅糖甘甜能解毒潤澡。三種食品合用既可清熱解暑、除煩止渴，又清甜可口。

桂花酸梅湯

材料：幹烏梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者紅糖。

做法：從藥店或者幹貨市場買回幹烏梅和山楂，先加水泡開。桂花、甘草和泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。在大鍋裡注滿水，放入紗布包，大火燒開。煮沸後，加入适量的冰糖或者紅糖。小火熬煮2-3小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。

功效：酸梅性溫味酸，在盛暑期間飲用酸梅湯，不僅酸甜可口，消暑益氣，還可起到開胃、補充水分的作用。

鮮荷葉綠豆百合淡甜湯

材料：鮮荷葉150~200克、綠豆100克、百合50克。

做法：各物洗淨。鮮荷葉切碎，綠豆浸軟。先把荷葉下瓦煲内，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火煲約15分鐘，去荷葉下綠豆、百合，續煲約半小時，下冰糖片刻便可。

功效：荷葉幹品是一味清熱消暑利水的中藥，綠豆糯香清潤還能清熱解毒，百合鮮美香甜還能養肺滋陰，三者合為甜湯，清香可口，有祛暑生津、滋陰養肺、清熱解毒之功，不僅是暑熱時的靓甜湯，還是輔助治療小兒夏季熱的湯飲。

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