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高中生學藝術有哪些專業

職場 更新时间:2024-12-25 15:50:01

  一個案闆、一塊瓜皮、一把菜刀、一雙巧手,案桌前,老師正在展示精湛的刀法。不一會兒,一盤精美的冷菜宛如藝術品般出現在餐桌上……這裡不是令食客流連的餐廳,而是國家會展中心天津經濟貿易學校的展台。

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  8月19日—20日,世界職業技術教育發展大會将在國家會展中心(天津)舉辦。記者提前探館天津國家會展中心,衆多職業技能人才在這裡“花式”炫技。

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  來自天津經濟貿易學校的牛樂告訴記者,目前他正在這所學校學習中式烹饪,“我主修的是熱菜制作,當然冷菜也會學習,練習刀工雕花是一項基本功,雖說是基本功,但要雕成老師這樣也需要兩到三年的刻苦磨練。”

  牛樂在學校已經完成了兩年的專業課程,“這次來到世界職業技術教育發展大會,讓我對所學的技術技能有了更加深刻的理解和認識,也獲得了許多老師的指導,愈發感覺自己要學習的還有很多,參加完活動我準備立刻去實習,為以後工作打下更牢固的基礎。”牛樂說。

津雲新聞記者 陳汝甯 攝影 吳濤

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