蘆筍葉子怎麼清洗幹淨?準備好的蘆筍根部掰斷再用—把小刀輕輕地刮去蘆筍莖上的小鱗片,今天小編就來說說關于蘆筍葉子怎麼清洗幹淨?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備好的蘆筍根部掰斷。
再用—把小刀輕輕地刮去蘆筍莖上的小鱗片。
将小鱗片去除幹淨以後,再用刮皮刀去削掉靠近根部的皮。
将所有的蘆筍削好皮以後,在煮沸的開水中,放入适量的食用鹽。
将摘好的蘆筍葉子,放在沸騰的鹽水中,煮一分鐘左右。
一分鐘過後,将煮好的蘆筍葉子撈出,放進冷水中浸泡片刻。
靜置一段時間,将冷卻好的蘆筍葉子放在盤中,留在炒菜備用即可。
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