tft每日頭條

 > 生活

 > 如何做勾芡蜜汁

如何做勾芡蜜汁

生活 更新时间:2025-01-30 22:49:34

如何做勾芡蜜汁?将澱粉的水溶液(少量或适量),澆淋在正在加工的食物上炒菜、湯類均可,我來為大家科普一下關于如何做勾芡蜜汁?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

如何做勾芡蜜汁(做勾芡蜜汁的方法)1

如何做勾芡蜜汁

将澱粉的水溶液(少量或适量),澆淋在正在加工的食物上。炒菜、湯類均可。

澱粉放入冷水,攪拌後,倒入鍋裡,可以使鍋裡的飯菜增稠,典型的就是雞蛋湯,勾芡的話,蛋花和菜葉是懸浮,湯也粘稠,不勾芡的話,蛋花和菜葉不一會就沉底了。 炒菜勾芡,可以使菜品看起來細滑,粘稠,口感也好。 肉類在澱粉水溶液裡泡過之後,再炒炸口感嫩滑,品相也好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved