日本手鞠壽司制作方法?煮米飯少放水,讓米飯更硬一點制作壽司飯比例:1碗飯:160g壽司醋将熱熱的米飯盛入木盆和壽司醋攪拌均勻不能用不鏽鋼器皿切米飯的非常重要,一邊切一邊扇,下面我們就來說一說關于日本手鞠壽司制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
煮米飯。少放水,讓米飯更硬一點。
制作壽司飯。比例:1碗飯:160g壽司醋。将熱熱的米飯盛入木盆和壽司醋攪拌均勻。不能用不鏽鋼器皿。切米飯的非常重要,一邊切一邊扇。
剝蝦煮蝦。
蛋皮切絲。
切散文魚。
切北極貝需要切劃一下,捏壽司才更服帖。
切牛油果。
将煮熟蝦切開。剔除蝦線。
捏壽司。取一張保鮮膜放入米飯,覆蓋上新鮮的食材捏緊成球狀即可。
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