英國利茲大學一項研究顯示,經常食用多脂魚和新鮮豆類可能有助女性推遲自然絕經,而愛吃精細米面的女性自然絕經年齡通常早于平均年齡。英國廣播公司援引研究人員的話報道,這是一項觀察性研究,不能證明飲食與絕經年齡為因果關系。研究人員認為,兩者存在關聯可能因為多脂魚和豆類富含抗氧化成分,有助延後絕經;精細米面會增加胰島素抵抗風險,而胰島素抵抗會擾亂性激素活動。
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