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養生粥怎麼煮才能有營養

健康更新时间:2024-09-11 09:06:19

伴随着春天的到來，人們随之而來的咽幹唇裂，各種上火的症狀也都斷斷續續的表現出來了，這也是因為春季氣候比較幹燥，風多雨少引起的。這也就需要我們平時在飲食方面多注意飲水，吃飯的時候，可以有意識地去喝點粥，菜湯之類的。說到這裡呢，我們就來說一款養生粥--小米南瓜粥。

那我們先來說說南瓜，大家都知道南瓜的營養價值很高，經常食用南瓜有控制血糖，降膽固醇，保護視力的作用。特别是随着血糖高，血壓高的人群越來越多，人們對南瓜也越來越青睐。那麼面對市場上各種各樣的南瓜，我們應該選哪種南瓜熬粥才比較好喝呢，我一般選老南瓜，因為它的澱粉，糖分含量都比較高，熬出來的粥香甜軟糯（當然也可以用貝貝南瓜）。接下來我們介紹一下小米南瓜粥的做法。首先我們先選一個老南瓜，把它洗淨去皮去瓤（我在家做的時候，一般都帶着皮，還會放上花生和紅棗）切成薄片，放在一邊備用（因為我不加糖，所以用的南瓜比較多）。

第二步，我們在鍋裡加入适量的水，大火把水燒開，把切好的南瓜倒入鍋中，（也可以涼水下鍋）

第三步，等開鍋後我們下入适量的小米（小米和水的比例，我在小米粥的那篇文章裡已經寫過了），開鍋後轉小火慢熬，在熬制的過程中最好不停地攪拌，一來我們防止糊鍋，二來也可以把南瓜搗碎。差不多30分鐘左右小米南瓜粥就熬好了。

養生粥怎麼煮才能有營養（教你做一款軟糯香甜的養生粥）1

熬好的小米南瓜粥

大家如果感覺粥的甜度不夠，可以加點白糖或者下次熬的時候多放點南瓜，我感覺南瓜加得越多熬出來的粥越好喝。

這隻是我個人的一種做法，如果大家有不同的意見和做法，可以在評論區留言，讓我們共同探讨，共同進步。如果對您有幫助，可以點贊收藏。

我是雲蒸美味，是一位美食愛好者，大家可以關注我。每天給大家分享不一樣的美食。謝謝大家。

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