麻椒粉怎麼做?買來的麻椒過篩,篩掉小顆粒的雜質,我來為大家科普一下關于麻椒粉怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
買來的麻椒過篩,篩掉小顆粒的雜質。
開小火。
鍋裡放入麻椒,不停的翻炒,使其受熱均勻。炒2--3分鐘後,聞到麻椒的香氣。
稍微的變一點點的顔色就可以了,勤觀察顔色,别炒過火了。
晾涼後,倒入料理機裡。
打磨成粉狀,裝到密封瓶裡保存。
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