如今吃上一個美味可口的西瓜，在我國早已是稀松平常的事，但是對于日本和韓國來說卻是一種奢侈。那麼擁有960萬平方公裡的我們，是怎麼實現了吃瓜自由呢？

西瓜富含水、糖類、維生素和多種氨基酸，吃起來給人清爽的口感，還可以保持皮膚滋潤、利尿通便。隻是西瓜雖好，卻不是每個人都能吃的起。

2017年日本北海道舉辦了一場優質黑皮西瓜“Tasuke Watermelon”拍賣會，最貴的一個西瓜最終按照50萬日元，約合3萬人民币成交。雖然這并不能代表日本西瓜的均價，但是日本一顆西瓜單價一般都在100元人民币以上。

而在2021年8月初，韓國一顆西瓜單價已經漲至3-4萬韓元，約合170-226元人民币，這讓韓國群衆對西瓜更是望而卻步了。

[微風]日本多山，耕地少

其實，日本和韓國的西瓜貴也自有它的道理，日本是一個多山的島國，山地和丘陵占總面積的71%，這就導緻日本連種植農作物的地都沒有，更别說是種西瓜了。而韓國的國土面積同樣很小，不隻是西瓜，其他很多水果也都是進口的，這也導緻西瓜的價格要高出正常價格。

而中國近八千萬噸的西瓜産量穩居世界第一，排在後面的九個國家的西瓜産量加起來也隻有中國的1/4。雖然中國人口隻占據了世界人口的19%，每年卻消耗了全世界70%的西瓜，更重要的是，我們國家的西瓜貴一點的也隻在幾塊錢一斤，跟日韓比起來，完全就是白菜價了。

那麼國土面積為960萬平方公裡的中國，是如何實現吃瓜自由的呢？

其實四千年前，埃及人就開始種植西瓜，後在四五世紀時經絲綢之路傳入中國。據明代徐光啟《農政全書》記載：西瓜，種出西域，故之名。

​[微風]我國西瓜種植面積廣

傳入中國後西瓜确實“本土化”的非常成功，經過幾千年的發展，全國大約有150萬公頃的土地都用來種植西瓜，達到了糧食種植面積的1.5%，順利成為世界上西瓜種植面積最大的國家。

并且可以肯定的說，在每一個地區都有各種類型的瓜田，而這其中河南每年西瓜的産量是最多的，甚至有中國每五個瓜就有一個産自河南的說法

​[微風]培育西瓜種子

滿足了西瓜的種植面積還遠遠不夠，我們還需要足夠的西瓜品種。這必須感謝中國工程院院士、國内著名的西瓜育種專家吳明珠奶奶，23歲的她當年從西南農學院畢業後，主動請纓去貧困的新疆鄯善縣農技站培育西瓜種。

育種地第一步就是收集地方品種，但這絕非一件容易的事，為此她必須在戈壁沙漠常年奔波在風沙烈日下四處打聽，近40年的育種試驗中，有30年她都是在瓜地、瓜棚和瓜農家裡度過的。

2017年87歲高齡的吳明珠正式退休，任職的62年中她共培育了30多個品種，這30多個品種如今也已經分布在全中國的每個地區。

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