油焖蝦和油爆蝦有什麼區别?姑娘最喜歡吃的油焖蝦,說讓我年夜飯一定要安排一下,下面我們就來說一說關于油焖蝦和油爆蝦有什麼區别?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
姑娘最喜歡吃的油焖蝦,說讓我年夜飯一定要安排一下。
By 愛做菜的婷婷
草蝦 500克
姜片 10克
蔥段 10克
料酒 适量
糖 适量
海天生抽 适量
1、生姜切片,蔥白,大蒜白切段。蝦(我喜歡先煮七分熟再用,你們想吃嫩一點的也可以直接準備生的)
2、鍋裡放油燒熱,放入生姜,蔥白,蒜白略炒
3、倒入提前焯好的蝦
4、加生抽和料酒
5、加适量白糖
6、翻炒均勻加入适量鹽,然後蓋上鍋蓋大火燒開然後中火繼續悶上四分鐘。
7、最後擺盤撒點蔥花(我的蔥花讓孩子弄掉了就剩這麼幾根了,将就點了。)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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