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微波爐蛋撻的家常做法

生活 更新时间:2024-11-25 07:16:50

微波爐蛋撻的家常做法?原料準備:撻皮 6個,雞蛋黃2個,牛奶80ml,淡奶油80ml,煉乳1勺,低筋粉20g,糖1勺,今天小編就來說說關于微波爐蛋撻的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

微波爐蛋撻的家常做法(微波爐蛋撻做法步驟介紹)1

微波爐蛋撻的家常做法

原料準備:撻皮 6個,雞蛋黃2個,牛奶80ml,淡奶油80ml,煉乳1勺,低筋粉20g,糖1勺。

制作撻水:牛奶、淡奶油、煉乳、糖,隔水加熱至糖化開,冷掉後加蛋黃,低筋粉,攪勻。過濾兩次。

撻皮中加入蜜紅豆,加入撻水8分滿。

放入微波爐大火4分鐘,如果六個一起放進去最好時間長一點,這樣更酥脆。

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