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含有大量的蛋白質、膽固醇,适合于心腦血管疾病和肥胖人群使用。
含有大量的碳水化合物,主要形式其實是一種纖維素,可以有效的降低血管内的葡萄糖,從而達到平衡血糖的作用,糖尿病患者食用之後可以起到保健作用。
含有很多的抗氧化物質,比如說維生素c、維生素e,可以有效對抗自由基,防止皮膚出現衰老。
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