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鮑魚湯怎麼炖最好

生活 更新时间:2024-11-29 03:02:25

鮑魚湯怎麼炖最好?原料:鮑魚、蝦仁、黃瓜、雞蛋、小蔥、鹽、香油、胡椒粉 ,現在小編就來說說關于鮑魚湯怎麼炖最好?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鮑魚湯怎麼炖最好(制作鮑魚湯的方法)1

鮑魚湯怎麼炖最好

原料:鮑魚、蝦仁、黃瓜、雞蛋、小蔥、鹽、香油、胡椒粉。

準備4個鮑魚,幾個蝦仁(不放也行,正好家裡剩餘幾個蝦仁,一并放上),1根黃瓜,實際用半根,1個雞蛋、1顆小蔥。

先處理一下鮑魚,用小勺貼近鮑魚肉和殼的中間,稍用力一挖,肉就出來了,把鮑魚内髒去掉,隻要肉的部分。

食材洗淨,鮑魚切薄片,蔥切小段,黃瓜擦成細絲。

鍋中填适量的水(3人吃飯就三小碗),水開放入蔥花,鮑魚和蝦仁。

用勺稍微一攪拌,鮑魚和蝦仁水沸就熟,倒進蛋液攪拌。

放入少許鹽,加入半小勺香油,少許胡椒粉,把黃瓜絲放進去。

攪拌均勻,出鍋。

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