新鐵鍋使用前如何處理不生鏽?第一次用時将鐵鍋洗淨後燒熱、燒幹,然後用布粘上醋擦拭,再洗淨,燒幹,塗上一層食用油,我來為大家講解一下關于新鐵鍋使用前如何處理不生鏽?跟着小編一起來看一看吧!
第一次用時将鐵鍋洗淨後燒熱、燒幹,然後用布粘上醋擦拭,再洗淨,燒幹,塗上一層食用油。
裝入淘米水,浸泡大概半小時後洗幹淨,燒幹後再塗一層食用油,以後用就不容易損壞,而且不生鏽。
用豬油刷鍋,然後把帶有豬油的鍋加熱,然後再清洗。
平時洗淨之後不要有水留在鍋裡。
鐵鍋燒熱後,将一大勺鹽食用鹽、粗鹽均可放入鍋内,轉小火不停翻炒。炒制時,需要不停地轉動鐵鍋,以保證鹽能接觸到鍋内壁的各個部分,當鹽炒成黃色,關火,将鹽倒出,用溫水将鐵鍋清洗幹淨即可。
鐵鍋燒熱後,将姜片放入鍋中,轉小火,用筷子夾着姜片,均勻地塗抹鍋内壁的各個地方,塗抹3-5分鐘即可。
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