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核桃是生活中非常常見的一類堅果，核桃又被稱作是長壽果，其中含有豐富的礦物元素和不飽和脂肪酸，能為身體提高免疫功能。

核桃吃起來非常香，既能直接食用，又能制作成各種食品，深受人們喜歡，每天适當吃核桃能促進身體更健康。

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常吃核桃，對人體有哪些好處呢？

改善發質，确保頭發健康

核桃中含有多種維生素和不飽和脂肪酸，能改善頭發問題，為頭皮和發根提供養分，同時核桃的抗氧化性也比較好，能讓發絲變得烏黑亮麗，發質不好的女性可以通過吃核桃來改善。

健腦

堅持吃核桃能提高大腦功能，讓思維變得更敏捷，記憶力更好，因為核桃中含有不飽和脂肪酸，維生素和氨基，這些物質都能提高腦動力，促進大腦發育。

美容養顔

核桃中含有豐富的維生素E，能起到美容養顔的作用，核桃中的維生素E還能保護皮膚組織，避免紫外線損傷皮膚，而且核桃的抗氧化作用比較好，能減少皺紋的産生，也能達到延緩衰老的作用。

預防多種疾病，舒緩壓力

核桃裡面的ω-3不飽和脂肪酸，這類物質能預防老年癡呆和抑郁症的出現，其中的不飽和脂肪酸還能加速胰島素的分解，在一定程度上降低患糖尿病的幾率，而且核桃還能提高人體的抗壓能力。

預防心腦血管疾病

核桃中存有亞油酸甘油酯、油尊甘油酯等物質，這兩種物質能幫助減少體内的膽固醇含量，從而預防動脈硬化的發生，可謂是預防心腦血管的保健食品。

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核桃是早上吃好，還是晚上吃更好？或許很多人不清楚，告訴你答案

很多人說，早上空腹吃核桃對身體好，其實不論是早上中午還是晚上，都可以吃核桃，既能增強飽腹感，又能提高消化能力。

無論在哪個時間段吃核桃，都能及時吸收其中的營養物質，健康吃核桃才能達到養生的效果。

我們在吃核桃時一定要控制好用量，建議每人每周攝入堅果的量控制在50~70克左右，也就是每天吃2~3個核桃。

核桃的熱量比較高，所以在吃核桃時要遵循替代原則，吃核桃後就要減少其他熱量的攝入，避免體内攝入過多的熱量。

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下面的兩個禁忌，希望你們還是不要觸碰

最好别吃調味後的核桃

很多人覺得原味核桃吃膩了，所以選擇吃調味後的核桃，雖然這種核桃的口味比較好，但經過加工添加了大量的糖分和鹽分，比如琥珀核桃，雖然比原滋原味的核桃味道好，但卻不利于身體健康。

不要過量的食用核桃

吃核桃的确能給身體帶來好處，那麼很多人就覺得，既然好處這麼多，就要多吃一些，其實人體對食物的接受能力是有限的，大量食用核桃容易出現相反現象。

因此，我們一定要注意控制核桃的攝入量，而根據中國居民膳食指南推薦：我們可以每天攝入大豆及堅果類25～35克(不包括殼)，大概也就是4-5個核桃的量。

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